低聚木糖對魚類B族維生素缺乏癥的預防

2018/7/13 10:12:37??????點擊:

    營養均衡是機體正常生產發育的基礎條件,當機體的營養平衡被破壞時,將會表現出一系列的癥狀,使機體不能夠進行正常的生長發育,乃至病變。B族維生素作為一大類營養物質,對魚類的生長發育有著重要的作用。B族維生素主要包括:維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內代謝,把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。B族維生素有很多共同的方面,首先它們都是水溶性物質,多余的B族維生素不會貯藏于體內,而會完全排出體外。所以,B族維生素必須每天補充。B族維生素之間有協同作用,也就是說,一次攝取全部的B族維生素,要比分別攝取效果更好。

    魚類維生素B1缺乏癥癥狀:病魚不吃食,糖類代謝發生障礙,魚體肌肉萎縮,死亡前發生痙攣,鰓和皮膚常充血,魚鰭亦充血,行動遲緩,常喪失平衡,體色變暗,容易驚厥或水腫。

    魚類維生素B2缺乏癥癥狀:病魚一般表現為食欲不振,生長緩慢,部分魚類出現水晶體渾濁,眼出血,怕見光,運動失調,游姿異常。

    泛酸(維生素B3)是輔酶A的成分,而輔酶A在許多生物化學過程中起重要作用,與碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝有關。

    魚類維生素B3缺乏癥癥狀:魚鰓出現畸形,鰓瓣腫大,鰓絲腐敗而充滿黏液;部分魚類表皮出血,損傷發炎,食欲不振,運動失常,生長緩慢,死亡率增加。

    魚類維生素B6缺乏癥癥狀:其癥狀主要表現在皮膚、血液和神經組織部位,使部分魚類(鯉魚、鰻魚、大鱗大麻哈魚)神經異常,發生癲癇或痙攣;部分病魚呼吸急促,鰓蓋彎曲,腹部水腫,出現貧血癥,同時運動失調,游泳緩慢。

    維生素B12是唯一含有金屬元素鈷的維生素,所以又稱為鈷維生素。它是動物體內代謝的必需營養物質。在維生素中,它的需要量最低,但作用最強。

    魚類維生素B12缺乏癥癥狀:缺乏維生素B12的魚食欲減退,血紅蛋白降低,紅細胞斷裂,盆血,皮膚、眼睛及魚鰭常充血,行動遲緩、運動失調,體色變暗,死亡率增加。

    低聚木糖作為一種營養強化劑,很難被魚的消化酶系統分解,而優先為雙歧桿菌所利用,極好地促進雙歧桿菌增殖,并成功在魚腸道中成功定植;同時抑制其它有害菌的生長,調節機體微生態平衡。在雙歧桿菌增殖代謝的過程中,這些雙歧桿菌能夠產生維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸、泛酸等B族維生素,提高B族維生素在機體內的含量。有關數據顯示:在噸全價魚飼料中添加100~150克低聚木糖,可以有效地防止魚B族維生素缺乏癥的發生。

 

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